Mireille Estivalèzes est une spécialiste de la question de l’enseignement des religions à l’école, plus particulièrement dans la société québécoise (programme d’éthique et de culture religieuse) et dans la société française  (enseignement du fait religieux), tout en s'intéressant au modèle anglais (enseignement religieux multiconfessionnel). Elle a travaillé sur la représentation de la diversité religieuse dans les programmes et manuels scolaires. Elle s’intéresse également aux relations entre cultures religieuses, littératures et arts.

Intérêts de recherche

• Didactique de l’éthique et de la culture religieuse (primaire et secondaire)
• Enseignement des religions à l’école (France, Grande-Bretagne, Europe, Québec)
• Éducation, religion et citoyenneté
• Laïcisation du système scolaire
• Gestion scolaire de la diversité religieuse
• Formation initiale et continue des enseignants à la culture religieuse